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2016 La Universidad Cooperativa de Colombia sede Pasto firma Convenio Marco de Cooperación Institucional con la Federación Nacional de Cafeteros

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La Universidad Cooperativa de Colombia sede Pasto firma Convenio Marco de Cooperación Institucional con la Federación Nacional de Cafeteros


La Universidad Cooperativa de Colombia sede Pasto firma Convenio Marco de Cooperación Institucional con la Federación Nacional de Cafeteros

 
El acuerdo brindará a más 9.000 cafeteros de Nariño la posibilidad de capacitarse en distintos aspectos que beneficiarán el proceso productivo en la región

El apoyo a los caficultores se realizará con el fin de estandarizar los procesos de calidad.
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El convenio nace como una iniciativa de articulación interinstitucional que beneficiará a más de 9.000 cafeteros de la región ubicados en las microcuencas de los municipios de San Lorenzo (Microcuenca El Molino), La Unión (Microcuenca La Fragua), Buesaco (Microcuenca Juanambú), Sandoná (Microcuenca El Ingenio) y en Consacá (Microcuenca Azufral). En este primer momento la Universidad Cooperativa de Colombia sede Pasto participará del Proyecto Gestión Inteligente del Agua – GIA "Manos al Agua", el cual es liderado por la Federación Nacional de Cafeteros y financiado con recursos del gobierno holandés. El objetivo del proyecto GIA "Manos al Agua" consiste en la intervención de cinco (5) microcuencas en el departamento de Nariño con el propósito de impactar positivamente en el medio ambiente en temas como reforestación, renovación de cafetales, conservación y tratamiento de aguas.

Específicamente este convenio iniciará con labores alrededor de tres (3) microcuencas, en las cuales se construirán microcentrales para el beneficio del café. La Universidad será la responsable de brindar capacitación, asesoría, apoyo científico y estimular los procesos de asociatividad, a través de la gestión de tres (3) ejes de acción. En el primero se aplicará un programa de economía solidaria y la construcción colectiva de planes de negocio con los productores integrantes de las microcentrales, en el segundo, abarcará el tema de roles familiares y grupales alrededor de la actividad económica con los grupos comunitarios del proyecto "Manos al Agua" y en el tercero, el asesoramiento técnico y de gestión en saneamiento básico y agua potable.

Los equipos técnicos conformados por docentes y administrativos de la Universidad, así como extensionistas y profesionales de la Federación, ya se encuentran trabajando conjuntamente y en los próximos días visitarán los territorios mencionados para realizar el primer acercamiento con los productores. Este convenio establece las bases generales de una gran alianza que permite la prestación de servicios mutuos, aunando esfuerzos y recursos interinstitucionales en programas de interés común, presentándose en forma recíproca y solidaria, con miras al logro de sus fines y al aprovechamiento racional y óptimo de sus recursos en beneficio de las partes, la comunidad y el país. 

El apoyo a los caficultores se realizará con el fin de estandarizar los procesos de calidad en lo cual la Universidad Cooperativa de Colombia sede Pasto cuenta con la experiencia necesaria tras el diseño, construcción, montaje y puesta a punto de un sistema de producción de cafés especiales, desarrollado por la facultad de Ingeniaría Industrial, la misma que fue entregada en comodato a la Institución Educativa de Desarrollo Rural IEDR para la capacitación de los estudiantes de este sector cafetero, cabe destacar que dentro de este proceso se obtuvo la primera patente de utilidad para el Aparato para elevar simultáneamente tres tamaños de café especial trillado sin mezclarlo, utilizado para mejorar la operación de transporte entre la maquina trilladora seleccionadora y los silos de almacenamiento.