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2015 “Colombia necesita más investigación para generar más conocimiento”

Universidad Cooperativa de ColombiaSala de Conocimiento2015“Colombia necesita más investigación para generar más conocimiento”

“Colombia necesita más investigación para generar más conocimiento”

​Perfil doctor / Sede Bucaramanga

“Colombia necesita más investigación para generar más conocimiento”

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La fotografía, gran pasión la cual hace parte de su vida cotidiana, registrando momentos únicos de la naturaleza, del diario vivir, de personajes y situaciones que captura en su lente y que adornan su oficina permitiéndole revivir cada momento, es una de las aficiones más notoria de John Armando Parra-Martin, Doctor en Ciencias con énfasis en Nutrición Animal de la Universidade Federal de Viçosa y docente investigador de la Universidad Cooperativa de Colombia, sede Bucaramanga.

John Armando nació en Bogotá y desde que inició su carrera como Zootecnista en la Universidad Nacional de Colombia (UN); siempre estuvo interesado en trabajar en la Docencia y en la Investigación.  Su primera oportunidad de investigar la tuvo con la tesis de grado la cual le permitió trazar su camino como investigador en las ciencias veterinarias, permitiéndole generar dos publicaciones internacionales cuando aún era estudiante.

“En esa época estaba en la línea de profundización de toxicología acuática, pero terminé haciendo mi trabajo con tecnología de carnes, algo diametralmente opuesto, sin embargo pude hacer la investigación en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la UN, con el doctor Jaime Humberto López Vargas, actual director del Instituto. La investigación estaba relacionada con la caracterización físico-química y microbiológica de un jamón cocido empacado bajo atmosferas modificadas, eso generó dos publicaciones internacionales que a la pos sumaron para que yo pudiese postularme a una beca de Maestría que ofrecía el gobierno brasilero a través de Conselho Nacional de Desenvolvimiento Científico e Tecnológico (CNPq)”, expresó John Armando Parra-Martin, docente investigador de la Universidad Cooperativa de Colombia sede Bucaramanga.

El reto de viajar a Brasil inició con el estudio del idioma, por lo que John Armando o Martín como prefiere que le llamen en honor a su madre a quien admira y reconoce como una persona luchadora e incansable, decidió estudiar portugués para cumplir con uno de los requisitos de aceptación de la Universidade Federal Rural de Río de Janeiro. “Tenía que ser proficiente en la lengua portuguesa entonces estudié un semestre para presentar el examen Celpe-Bras y tener la aceptación de la universidad en Brasil, proceso que duro alrededor de un año”, expresó John Armando Parra-Martin, docente investigador de la Universidad Cooperativa de Colombia sede Bucaramanga.

En el 2007 inicia estudios de Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos en la Universidade Federal Rural de Río de Janeiro, y logra vincularse con la empresa brasilera de pesquisa agropecuaria Embrapa, trabajando en el procesamiento de raciones animales junto con el profesor José Luis Ascheri. “Esta maestría es elegida por muchos nutricionistas en la parte de humanos y yo siendo zootecnista encontré un espacio en el procesamiento de raciones, donde trabajé y apliqué en mi proyecto de investigación la parte de raciones. Aquí tuve la oportunidad de trabajar en ello para lo cual realizamos un trabajo de encapsulamiento de vitamina C para el procesamiento de raciones por extrusión y lectura en cromatografía liquida de alta eficiencia”, expresó John Armando Parra-Martin, docente investigador, sede Bucaramanga. 

Después de obtener su título de magister John Armando regresa a Colombia y trabaja un año como profesor en la cátedra de Investigación en la Universidad INCCA de Colombia, sin embargo su inquietud por la investigación lo llevan a retomar el proceso de formación y cerrar sus estudios con la realización del Doctorado en Nutrición Animal para lo cual decide de nuevo presentarse para una nueva oportunidad a ser becario y poder viajar a Brasil y formarse en la Universidad Federal de Viçosa. “Allí tuve la oportunidad de trabajar con el profesor Horacio Rostagno y Luis Fernando Albino, con ellos desarrollé un trabajo con fitasas ya trabajando con un modelo animal como es el pollo de engorde”.

A finales de 2014 defiende su tesis doctoral, al mismo tiempo que se cerraba la convocatoria de la Universidad Cooperativa de Colombia, con lo que logró participar y vincularse como docente investigador con doctorado a la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia en la Sede Bucaramanga.

“Las personas sean o no sean investigadores, siempre tienen a flor de piel la investigación. Siempre se van a cuestionar cualquier asunto, cualquier cosa, por ejemplo por qué un pájaro llega a la ventana, por qué vuela a determinada altura, por qué pone huevos en determinada época del año… Investigar es preguntarse,  es tener la oportunidad de resolver una problemática que pueda llegar a presentarse en un determinado aspecto de la vida, en este caso para las áreas rurales, lo relacionado con el agro o con la parte pecuaria; cuando ya es tu gran área disciplinar empiezas a cuestionarte más profundamente y la universidad te abre esa visión un poco más profunda acerca de por qué pasan ciertas cosas, pero sin duda yo creo que uno de los motivantes principales fueron mis profesores en la universidad; ellos ejercen un gran papel sobre uno como estudiante, lo que nos hace a su vez tener una gran responsabilidad ahora que estamos del otro lado”, expresó John Armando Parra-Martin, docente investigador, sede Bucaramanga. 

En la actualidad el doctor John Armando junto con los doctores Edgar Mauricio Mogollón de la Sede Bucaramanga y Nelson Gómez Sánchez del Sena, adelantan  un proyecto  llamado “Perfil Metabólico y Estrategias de Biotecnología, facilitadoras de inseminación artificial y transferencia de embriones en ovinos del departamento de Santander”, el cual está a espera de financiación externa con recursos de la Gobernación de Santander y Generación Conciencia en una convocatoria para grupos de investigación donde se pretende generar una comunidad de aprendizaje donde se  involucren varios niveles de formación como escuelas y semilleros Ondas (Colciencias), técnico, tecnológico, científico, a nivel universitario y los investigadores 

“Este es un proyecto agradable y muy interesante ya que involucra semilleros Ondas, estos son semilleros de las escuelas, de los colegios, es trabajo con niños. Yo en algún punto de mi vida trabaje dando clases a niños en primaria y jóvenes de bachillerato entonces tengo un gran cariño por ellos y una gran afinidad y siento que esta convocatoria puede abrir la mente de ellos y que se interesen cada vez más por la investigación.”, expresó Parra-Martin, Investigador Junior escalafonado por Colciencias.

Dentro de su producción bibliográfica se destacan artículos publicados en revistas especializadas como, “Caracterización fisicoquímica y microbiológica de un jamón cocido almacenado bajo condiciones de atmosferas modificadas” en la Revista Ciencia y Tecnología Alimentaria; “Evaluación de la estabilidad de la Vitamina “C” encapsulada en muestras extrusadas de ración animal para aves”, en la Revista Científica de Unincca; "Efeito da adição de inulina em massas elaboradas com farinha de arroz: uma alternativa alimentar com propriedades prebióticas", Brasil en Comunicado Técnico - Empresa De Pesquisa Agropecuaria Do Estado Do Rio De Janeiro, entre otras publicaciones en revistas, libros y demás. 

John Armando Parra es un apasionado por la literatura universal, la fotografía, la música rock y salsa, defiende el cuidado del ambiente y le aporta a este a través del uso de la bicicleta como uso diario de transporte en su vida cotidiana considerando que definitivamente este será el transporte del futuro. La investigación es parte de su vida diaria, siempre está en la búsqueda de encontrar respuestas a inquietudes que se plantea o que sus estudiantes le transmiten para aportar a una respuesta que esta seguro, si se profundiza, puede generar más conocimiento y por supuesto gozando al compartirlo en su cátedra de Nutrición y Alimentación Animal.

“Estoy convencido que Colombia necesita más investigación para generar más conocimiento, sobre todo en la parte agraria, pecuaria y más ahora con los nuevos cambios de tercio que están relacionados con el proceso de paz; se viene una época de transición en la cual vamos a jugar un rol importante y preponderante en toda la parte de restitución de tierras, reinserción de personas,  proyectos agrarios, agropecuarios, y la incidencia que nosotros podamos llegar a tener, siendo los llamados a tener un papel fundamental para esos cambios en pro del desarrollo del país”.